DL-Malic Acid

Kwas DL-jabłkowy

Witam, zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami!

Kwas DL-jabłkowy


  • Nr CAS: 97-67-6
  • Inne nazwy: Malic
  • MF: C4H6O5
  • Nr EINECS: 202-601-5
  • Nr FEMA: Malic
  • Rodzaj: Regulatory kwasowości
  • Numer modelu: 20200508
  • Nazwa produktu: Malic
  • Okres ważności: 2 lata
  • Formularz: Forma proszkowa
  • Magazynowanie: Fajne suszone przechowywanie
  • Próbka: Dostępne
  • Certyfikat: ISO9001/Halal/Koszerny/GMP
  • Szczegóły produktu

    Tagi produktów

    Opis produktu

    Kwas jabłkowy jest związkiem organicznym o wzorze cząsteczkowym C4H6O5. Przyczynia się do przyjemnie kwaśnego smaku owoców i jest stosowany jako dodatek do żywności. Kwas jabłkowy ma dwie formy stereoizomeryczne (enancjomery L- i D), chociaż naturalnie występuje tylko izomer L.

    Kwas Jabłkowy jest silnie higroskopijny, rozpuszczalny w wodzie i etanolu. Jest szczególna przyjemna kwasowość. 

    Funkcjonować

    1. Smak kwasu jabłkowego jest zbliżony do naturalnego kwaśnego jabłka, w porównaniu z kwasem cytrynowym, z kwasowością, smakiem i miękkością, długim czasem przebywania itp., Są szeroko stosowane w wysokiej klasy napojach, żywności i innych gałęziach przemysłu.

    2. Kwas Jabłkowy, organizm pośredniczący w cyklu kwasu cytrynowego, może brać udział w procesie fermentacji drobnoustroju, może być stosowany jako źródło węgla do wzrostu drobnoustrojów, a zatem może być stosowany w środkach do fermentacji żywności. Drożdże można zrobić, na przykład środek pobudzający wzrost można również dodać do sfermentowanego mleka.

    3. Kwas jabłkowy może wywoływać efekt żelu pektynowego, może być stosowany do robienia ciast owocowych, dżemów i żelowych przecierów itp.

    Podanie

    (1) W przemyśle spożywczym: może być stosowany w przetwarzaniu i miksowaniu napojów, likierów, soków owocowych oraz produkcji cukierków i dżemów itp. Ma również działanie hamujące bakterie i antyseptyczne oraz może usuwać winian podczas warzenia wina.

    (2) W przemyśle tytoniowym: pochodne kwasu jabłkowego (takie jak estry) mogą poprawić aromat tytoniu.

    (3) W przemyśle farmaceutycznym: kołaczki i syrop połączone z kwasem jabłkowym mają smak owocowy i mogą ułatwiać ich wchłanianie i dyfuzję w organizmie.

    (4) Codzienny przemysł chemiczny: jako dobry środek kompleksujący, może być stosowany do formuły pasty do zębów, formuł syntezy przypraw i tak dalej. Może być również stosowany jako dezodorant i składnik detergentów. Jako dodatek do żywności kwas jabłkowy jest niezbędnym składnikiem żywności w naszym zaopatrzeniu w żywność. Jako wiodący dostawca dodatków do żywności i składników żywności w Chinach, możemy dostarczyć Ci wysokiej jakości jabłek.

    Specyfikacja

    Przedmiot Standard
    Wygląd zewnętrzny Biały lub prawie biały, krystaliczny proszek lub granulki o silnie kwaśnym smaku
    Test (jako C4H6O5) 99,0% ~ 100,5%
    Nazwa chemiczna Kwas DL-hydroksybutanodiowy
    Arsen Maks. 2 mg/kg
    Kwas fumarowy 1,0% maks.
    Kwas maleinowy 0,05% maks.
    Materia nierozpuszczalna w wodzie 0,1% maks.
    GŁÓWNA FUNKCJA I CEL Kwas DL-jabłkowy może być stosowany jako środek zakwaszający w chłodnych napojach (m.in. napoje Lactobacillus, napoje mleczne, napoje gazowane, cola), mrożonki (w tym sorbety i lody), przetworzona żywność (w tym wino i majonez). Jest używany jako barwnik i środek antyseptyczny do soków. Stosowany jest również jako stabilizator emulsji żółtka jaja. Kwas DL-jabłkowy może być również stosowany jako półprodukt farmaceutyczny, kosmetyczny, do płukania, do czyszczenia metalu, środek buforujący, opóźniacz w przemyśle tekstylnym, fluorescencyjny środek wybielający z włókna poliestrowego.
    Prowadzić Maks. 2 mg/kg
    Magazynowanie Przechowywać w szczelnym, nieprzepuszczającym światła, suchym i chłodnym miejscu.
    Uszczelka Siatka 25 kg w worku Kraft / Plastic wyłożonym workiem PE, 17MT / 20FCL (na palecie) lub 19MT / 20FCL (bez palety).

    Wyświetlanie obrazu

    Fabryczny wyświetlacz obrazu

    FACTORY

    Wyświetlanie obrazu logistyki

    PACKING

  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas